Browsing Tag

Fara gluten

Supe

Supa minestrone

ianuarie 20, 2020

Suntem moldoveni, nascuti si crescuti intr-un oras din Moldova…iar moldovenilor le place zeama, zeama de orice fel, cu carne sau fara, cu paste, cartofi, zeama sa fie, sa curga din lingura, calda…numai cat ma gandesc la ea si mi se face foame! 😁 Ne place si zeama asta de sorginte italiana, ca tot zeama e, o numesc ei minestrone.

Continue Reading
Miss Branzica Patiserie

Pita bread

ianuarie 18, 2020

E o reteta rapida, nepretentioasa si care a avut succes nesperat la mic dejun, servita cu o salata de rosii si avocado. Nu e nevoie de dospire, timp scurt de stat in cuptor, usor crocanta. A fost iammi!

Continue Reading
Kidscuiti

Macarooni, bulgarasi din cocos

ianuarie 17, 2020

Suntem doar noi doua, afara e frig, o punga de cocos mi-a aparut in fata ochilor. E semn bun, imi spun! Trebuie sa se intample ceva…😁 ma uit la fetita, o intreb: vrei sa faci prajituri? Copilul cu ochii mari: da, da, da! Sa purcedem, atunci!

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste Retete

Orez cu cheddar si legume

decembrie 14, 2019

Copilaria mi-a fost marcata de celebrul pilaf, mama facea des, era delicios, fie in varianta “sarata”, fie in cea “dulce”.

Desi am amintiri placute cu si despre acest pilaf, nu gatesc des, mai ales dupa ce am citit despre posibila intoxicatie cu orez,a inceputul diversificarii. Gatim maxim de doua ori pe saptamana, in combinatii diferite, cu legume, pui sau in varianta “dulce” cu lapte, nuci, gem fara zahar.

Continue Reading