Browsing Tag

Cină

Miss Branzica Patiserie

Vafe (gaufre) cu dovlecel

ianuarie 20, 2021

Sunt bune rau! Oare de ce folosim bun si rau pentru a evidentia un lucru care ne place mult? Dar sunt bune rau-rau de tot! 😃 Cu niste dovlecel, niste branza, rapid, ies niste minunatii. Bune rau! 😃😃😃😃 Va spusei asta de mai multe ori. Ca sa ma credeti. 😘

Continue Reading
Domnu' Ou Legume

Omleta spaniola cu legume

ianuarie 19, 2021

De luni, incepe munca in echipa la pregatirea meselor, altfel, imi e foarte greu seara, atunci cand vin de la serviciu. Sotul inca munceste de acasa, asa ca, mai gaseste putin timp pentru a curata o leguma sau a fierbe o alta. E ajutor de bucatar perfect. 😃 Pardon, e bucatarul principal, se supara daca aude ca ii spun ajutor de bucatar. El face ce e mai important, mai greu, el da savoare mancarii. 😃😃😃

Continue Reading
Legume

Gulas fara carne, cu galuste

ianuarie 18, 2021

Gulas unguresc  este un mare clasic al bucatariei maghiare, poate cel mai celebru preparat unguresc, cunoscut in toata lumea. Nu degeaba. Procedura de preparare este una tipica, iar rezultatul este absolut delicios. In mod traditional, el se pregateste cu carne, de vita, galuste si cartofi, dar sunt multe retete fara carne, la fel de delicioase. E o reteta asemanatoare papricasului pregatit de mama, mama il facea cu pui, mancare pe care o gatea destul de des, moldoveni fiind. 

Continue Reading
Miss Branzica

Cheese choux

ianuarie 15, 2021

Ultima zi de concediu! Si chef de ceva “sarat”, gustos si rapid de facut! Asa ca, m-am pus pe experimentat! Noroc ca mi-a iesit si n-a fost nevoie sa trimit pe drumul pribegiei niste ingredinete nevinovate!

Continue Reading
Legume Supe

Supă cremă de praz

ianuarie 15, 2021

Daca esti oltean, stii ce zic, praz. Moldoveanca fiind, ceapa era regina bucatariei. Asta pana am incercat prazul si m-am transformat partial in olteanca. Bun ii, Doamne! Dulceag, aromat…😃

Continue Reading
Kidscuiti

Nachos ca la magazin😃

ianuarie 14, 2021

Va plac vestitii nachos? Aia pe care ii mananci la film cu sosuri care mai de care, de branza, rosii, guacamole. Eheeee, cand ne-am cunoscut noi prima data, acum hat-hat, multa vreme, a fost dragoste la prima vedere, pardon, degustare.

Continue Reading
Domnu' Ou Legume

Shakshuka cu fasole azuki

ianuarie 14, 2021

Azuki, cunoscuta si sub numele de fasole rosie, Adzuki, sau Aduki, este una  dintre cele mai apreciate specii de fasole, datorita proprietatilor sale nutritive ridicate. Se cultiva preponderent in China si Japonia, dar mai ales in insula de nord a Japoniei, Hokkaido. Deoarece contine putine calorii si grasimi, este mai usor de digerat decat alte tipuri de fasole si  este o sursa excelenta de proteine dar si de fibre solubile care ajuta la stimularea digestiei. 

Continue Reading
Legume Supe

Supa crema de legume cu nuci

ianuarie 13, 2021

Am inceput munca…de la birou…gata cu homeworking 😃. Era buna munca de acasa, mai puneai rufele in masina de spalat, mai invarteai in mancare, mai spalai copilul printre telefoane, exceluri si prezentari 😃. Avantaje si dezavantaje. Acum, seara cand vin de la birou, sunt numai pe fuga, mai ales cand e vorba de a prepara cina. Asa ca…supele si salatele imi sunt cel mai accesibile.

Continue Reading