Browsing Category

Salate baby

Salate baby

Pesto busuiocesc

martie 13, 2019

Fani mititei de pesto busuiocesc avem?🙈 Stefi a ridicat deja trei degetele!😀 Fie ca il papam ca baza pentru bruschete, in sandwich-uri prietenoase sau ca “sos” pentru paste, minunatul de mai jos salveaza timp si deschide gurite, mai ales daca se numara printre preparatele cu lipici ale nazdravanului casei. Continue Reading

Cu carne/peste Salate baby

Salată caldă de legume cu pește

iunie 11, 2018

De când cu temperaturile mari, nu ne vine să mâncăm nimic foarte complex, foarte caloric sau care să necesite mult timp de gătire. Mereu am fost fana salatelor, dar de obicei le preferam crude. Astăzi mă tot uitam la un cartof dulce și mă gândeam ce aș putea să fac rapid cu el. Așa a luat naștere o salată caldă de legume cu pește. Continue Reading

Salate baby

Orzuleh cu pui

februarie 26, 2018

Iacata avem si o salata favorita!😍 Orzuleh? Da da! Pentru ca, punctul de plecare al acestei salata este tabouleh, preferata mea🙈. Asa ca, m-am folosit de acest aspect pentru a incropi o salata care, pare-se a devenit rapid preferata nazdravanului😋.  Continue Reading

Salate baby

Maioneză din aquafaba

octombrie 12, 2017

In căutarea unei variante de maioneză vegetală, am dat peste cea obținută din apa în care a fiert năutul (aquafaba). Cam sceptică, am pus mâna pe un blender si am vrut sa văd dacă într-adevăr obțin „ceva”. Tot secretul stă în a nu abandona după 2’😃. După 4-5′ de mixat, am obținut o „spumă” de toată frumusețea. Si nu, n-are gust de năut:) Continue Reading