Browsing Category

Miss Branzica

Dulcegarii Miss Branzica

Friganele dulci sau sarate

februarie 18, 2020

Copilaria mi-a fost presarata cu friganele…din cele prajite in mult ulei si date prin zahar. Cred ca sunt 30 de ani de cand nu am mai mancat…daaaa, cam asa sunt de batranica 😁…Dar am facut de multe ori varianta coapta in tigaie, mai ales dupa inceperea diversificarii Marei. In toate variatiunile posibile, caci, da, sunt infinite posibilitati.

Continue Reading
Miss Branzica Patiserie

Pita bread

ianuarie 18, 2020

E o reteta rapida, nepretentioasa si care a avut succes nesperat la mic dejun, servita cu o salata de rosii si avocado. Nu e nevoie de dospire, timp scurt de stat in cuptor, usor crocanta. A fost iammi!

Continue Reading
Dulcegarii Miss Branzica

Cheesecake fara coacere

ianuarie 10, 2020

Cheesecake-ul babyfriendly fara coacere a fost mereu o provocare, avand in vedere foile de gelatina, care imi dadeau cu virgula. Am incercat sa folosesc smantana de cocos in compozitia acestuia, insa e nevoie de o cantitate prea mare de smantana, ceea ce nu imi doresc, intrucat prefer totusi un cheesecake cu branza, nu unul cu smantana de cocos si branza (cel putin nu in varianta cu lactate animale)

Continue Reading