Browsing Category

Legume

Cu carne/peste Legume

Gulaș scăzut cu vită

aprilie 4, 2021

Exista doua versiuni de gulas, cel zemos, si cel scazut. Varianta originala a gulasului, asa cum am inteles de la prieteni unguri, e cea gen supa, cu multa zeama. Ei, bine, astazi au aparut multe variante, cu diverse tipuri de carne, nu doar de vita, varianta scazuta. Fiecare gust cu gulasul lui…desi nu e chiar gulas, ii zicem gulas, e pe acelasi principiu, dar oleaca diferit. Pentru ca, mai nou, sunt si eu detinatoare unui Ninja Foodie (botezat Ninja Skija), am pregatit acest fel de mancare la el. Si cum oala originala nu era pe placul meu, am achizitionat una separat, din inox. Bineinteles, se poate pregati fara nicio problema si la cuptor, e la fel de bun, diferenta e doar timpul de gatire.

Continue Reading
Cu carne/peste Legume

Frigăruie din pește cu cartofi în mălai

martie 28, 2021

Duminica e zi de confort, relaxare, mici placeri si leneveala pentru toti ai casei. Nu plecam nicaieri, nici nu venim, nici magazinele nu-s deschise, nici vantul nu bate. E duminica pentru toata lumea. Doar in bucatarie ce se mai aud zgomote de oale…ca deh, de mancat, inca se mai mananca. Desi nu bate vantul, nu-s deschise magazinele si nici nu plecam / venim de undeva :)…Cata filozofie pentru niste cartofi si o biata frigaruie…:)

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste Legume

Pateu din linte cu roșii uscate

martie 28, 2021

De multa vreme aveam in cap sa fac pateul acesta din linte cu nuci si rosii deshidratate. Cum de maine incepe o saptamana noua, inapoi la serviciu, scoala, l-am pregatit. Stiti ce bine merge cu o salata, intr-un sandwich? Olalaaaaaa, e mega bun! Delicios e putin spus! Ne place carnea (de mine si de sot zic 🙈), dar pateul asta ne-a multumit in totalitate.

Continue Reading
Legume

Tartine cu de toate

martie 28, 2021

E sambata dimineata si chef de nimic. Dupa o saptamana in care esti doar pe fuga, imaginatia e in vacanta, cheful e plecat cu dorul, iar valentele in bucatarie lipsesc cu desavarsire…it’s time for tartine! 😁 Cu ce ai ramas prin frigider dupa ce toata saptamana nu ai calcat in supermarket.

Continue Reading
Legume

Pizza mamelor ocupate

martie 28, 2021

Am devenit din ce in ce mai delasatoare in ceea ce priveste bucataria. Delasatoare nu e cuvantul bun, dar lipsa timpului din ultima vreme ma tine departe de pasiunea mea…nu gatitul, ci mancatul. 😁😁😁😁 Tot se cerea pizza, pizza…dar mereu ajung tarziu, niciodata nu e timp de dospit, asa ca…o pizza altfel, rapida, nu timp de dospit. Doar taiatul legumelor ce mi-a dat cateva dureri de cap. 🙈

Continue Reading
Legume Supe

Supă usturoiată cu conopidă

martie 27, 2021

Mara iubeste ciorbele, supele, cu orice si din orice. La intrebarea ce vrei sa mananci, primul raspuns al ei e ciorba sau supa. Si mie imi plac. Ciorbele se fac mai greu de cand cu intoarcerea la munca, nu mai lucrez de acasa, dar supele! Multumesc celui de le-a inventat!

Continue Reading