Ca si Simona, in ultimul timp, “rapid”, “usor”, “putine ingrediente” e numele meu mic. Desi imi place sa ma complic, ultima perioada nu a fost prietena mea deloc, asa ca, reconfiguram traseul doar pe drumurile cele mai rapide.
De cand cu reintoarcerea in campul muncii, preparatele rapide s-au inmultit! Avem un intreg arsenal de #paparapid de grup (adica preparate care sunt gata in 15’), dar parca tot insuficiente sunt!😀 Asa ca, vom creste doza pentru a obtine efectul dorit: mai mult timp petrecut alaturi de cei dragi si totusi cu burtici pline si fericite!
Din 2002, lucrez la o companie alaturi de foarte multi indieni. Imi place mult cultura, imi plac oamenii, imi place cum gandesc si mentalitatea lor sanatoasa, focusata pe familie. Daaaar…ce imi place cel mai mult este mancarea! As manca mancarea lor de la mic dejun pana la cina, plus ceva deserturi/gustari intre…:)))
Suntem in vacanta la tara si traim asta la maxim! Piticii adora sa zburde in picioarele goale, isi strecoara manutele in toate cele🙈, se dau pe derdelus facut din apa turnata pe beton fierbinte, stau in bataia aspersoarelor din gradina surorii mele😂, se tavalesc prin iarba, uda zarzavaturile, ingrijesc puisori de pasare cazuti dintr-un cuib care s-a deteriorat si muuulte altele! Babyfriendly, toate!😀
Baba ganoush/ghanouj/ mutabbal sau, pe scurt, salata de vinete orientala/arabeasca.
Aceasta reteta de salata de vinete este foarte populara in Israel, Liban, Egipt, Palestina, Iordania, Siria, dar acum, mai nou, a fost preluata si o regasiti cam peste tot. Ce e bun, e bun, circula si se adapteaza! 😁
