Zilele acestea am gasit niste crackers din ovaz cu o eticheta acceptabila si am decis sa-i incerc. Cam saracuti nutritiv, fara un gust anume, atat doar ca erau crocanti si cum scriam, „curatei” pe eticheta.
Iacata a venit si mult asteptata vara😁! Caldura, concedii si tot mai putin chef de a petrece timp in bucatarie. Motiv pentru care, gustarile cel putin, pot fi facute pentru a acoperi mai multe zile sau pentru a putea fi luate cu noi in concediu, fara teama alterarii lor in lipsa unei gentute frigorifice.
Masa de Paste vine cu mai multe produse traditionale consacrate, pasca numarandu-se printre acestea. Doar ca, parca as vrea altceva. Ceva de rontait, usor de manuit, de plimbat si care sa reziste eroic celor cateva zile libere de sarbatoare. A, da – si care sa contina si ceva din “traditionalul” de Paste. Asa ca, niste biscuiti pascosi cu branza si stafide vor fi mai mult decat bineveniti😍.
Astazi impartasesc cu voi o “altfel” de reteta de turta dulce🎉😍. Una cu dovleac copt si faina de migdale, doua din ingredientele mele preferate😍. Rezultatul a fost pe masura asteptarilor mele dar si pe gustul nazdravanului meu. Asa ca, daca sunteti in cautare de “ceva dulce”, cu care sa-l asteptati pe Mos Nicolae maine seara, this is it!🎉
Pentru ca fursecurile din dovleac copt au fost la mare cautare si am primit muuulte, muulte feedback-uri pozitive din partea voastra🎉, continuam in pasi de dans, aceeasi tema. Modificam putin ingredientele, pastram textura si punem niste “moțuri”:)).
Cu toate ca găsim dovleac tot timpul anului, toamna parcă are alt gust🙈. Mirosul emanat de dovleacul copt în zilele răcoroase de toamna, căldura dată de „punerea la treaba” a cuptorului, entuziasmul nerăbdării de a gusta cat mai repede din el, sărind peste etapa de „răcire” a acestuia, imi amintesc toooate de zilele de toamna ale copilăriei mele. Astazi o retrăiesc alaturi de piciul meu❤️