Browsing Category

Dulcegarii

Dulcegarii Retete

Prajitura invizibila sau regina merelor

decembrie 10, 2019

Nu prea imi plac prajiturile cu mere, dar sunt posesoarea unui copil si a unui sot, ambii devoratori de livezi de mere. In cautarea unui preparat care sa contina mere si care sa le gadile papilele gustative, am dat peste ea…peste prajitura aceasta, numita de inventatoarea ei ‘’gateau invisible’’ (prajitura invizibila).

Continue Reading
Dulcegarii Miss Branzica

Branzuta – prajitura cu branza si stafide

septembrie 17, 2019

Marturisesc ca nu as fi facut prea curand o prajitura cu branza daca nazdravanu’ nu ar fi luat doua guri (la propriu😀) dintr-o prajitura de la gradi. Nu a fost niciodata fan branza iar alergia la doua din proteinele laptelui de vaca m-a pus pe “pauza” o perioada, de la preparate care o contin. Bobo papa orice, asa ca am un motiv in plus sa ma apuc de branzotreaba! Cu elan!

Continue Reading
Dulcegarii

SusaNino – sos dulce cu susan/tahini si fructe

septembrie 4, 2019

Susanul este o sursa nemaipomenita de calciu – binevenita atunci cand vine vorba despre asigurarea necesarului de calciu la cei mai mici pamanteni ai casei. Roxana noastea – nutritionist dietetician, ramura pediatrie, ne-a oferit informatii pretioase despre mititele seminte -chiar aici, mentionand printre altele ca pentru o buna absorbtie a nutrientilor, hidratarea acestora in apa pentru minim 2 ore este un lucru necesar (astfel indepartam acidul fitic, responsabil de inhibarea absorbtiei nutrientilor)

Continue Reading
Dulcegarii

Banana bread/negresa Black Queen (vegan)

august 20, 2019

Daca imi zicea cineva ca exista o “prajitura” cu gust intens de ciocolata, fara sa contina ciocolata, cacao, zahar sau lactate animale nu as fi crezut! Am facut si eu cateva negrese insa nici una cu acest gust intens de ciocolata. Da! Ciocolata! Si culmea e ca m-am convins “cu mana mea”!😀

Continue Reading
Dulcegarii

Soufflé Pancake

august 5, 2019

Daca nu aveti chef sa coaceti clatita dupa clatita sau pur si simplu nu sunteti multumiti de pufosenia clatitelor pe care le tot faceti de ceva timp, atunci cu siguranta “mon soufflé” vã va cuceri!

Continue Reading