Uneori, dar doar uneori, mi se face dor de ceva dulce. Mai mult mie, copila nu prea cere. Sotul e la dieta…deh, sarbatorile vin, sarbatorile vin…si cand pleaca, lasa kilogramele la noi. Si cum timpul e plecat dupa sarbatori si imi lipseste, apelez la solutii rapide si sanatoase care pot fi mancate si de copila din dotare. Poate si de sot daca renunta la juma’ de zi de dieta.
Dupa vacanta si o perioada in care scolile au fost inchise, copilasii se reintorc la scoli. Eu sunt “pro” scoli deschise, invatamantul online nu este o solutie prea buna pentru ei sau pentru parinti, avand in vedere ca nu multi parinti au resursele materiale si cunostintele pentru a se transforma in educatori. Respect profesorii pentru rabdare, pentru talent si, mai ales, pentru capacitatile lor de a se face auziti. Locuim in Luxembourg, iar fetitei mele atata i-a fost dor de copilasi si de doamne. 😘
Prajitura Lamington, tavalita romaneasca, este de origine australiana, veche de vreo 100 de ani. Nu stiu daca mama stia asta cand ne-o pregatea. 😀 Cred ca reteta o stia de la vreo colega de munca, iar colega de la o vecina si vecina de la o ruda care fusese in Australia?! 😄 Habar nu am de unde stia, buna era, clar!
Duminica, Sfantul Stefan, a 3-a zi de Craciun, doi sarbatoriti, tata si fiu! Cum sa-i las fara placerea de a sufla in lumanari? Mai ales pe nazdravan, care abia asteapta acest moment! Nu exista sarbatorit in casa, pe care sa nu-l ajute cand e vorba de suflat in lumanari! De fapt, le si aprindem de cateva ori, sa fie! Pe saturate!😀
Eu sunt adepta lucrului bine facut, dar rapid. Imi place sa gatesc, dar ma pierd in ingrediente uneori. Sau in timpi de gatit. Si stiti ceva? Exista atatea preparate rapide, foarte rapide, cu putine ingrediente, dar delicioase?! Asa si cu aceste cookies: 3 ingrediente, maxim 15’ cu tot cu gatit. Rezultatul? Niste ciocolatosi dulcegi, molcuti si atragatori pentru copilasi. Deliciosi! 😍
