Se ia un dovlecel, sa iau niste banane, mai lipsea un morcov si niste dovleac si iesea o tocana pe post de desert…😁 Dar e o “tocanita” atat de buna, incat nu prea as vrea sa o impart cu nimeni!
Asa cum a spus draga mea Simona, e o saptamana noua si o saptamana cu o noua provocare, deloc simpla. E saptamana dedicate preparatelor care se pregatesc rapid (fara a lua in considerare timpii de gatire/coacere), dar si o saptamana fara ou. Cand e vorba de un preparat ”dulce”, fara ou nu e chiar usor de realizat, iar mamicile ale caror copii nu pot consuma ou stiu asta cel mai bine.
O noua saptamana, o noua provocare! Mamicile de pe grup au ales ca, in intervalul 20-26 ianuarie, vor acorda o atentie deosebita preparatelor rapide (#paparapid). Adica, acelor preparate care nu necesita mai mult de 15’ pregatire, exceptand timpul de coacere – care nu necesita implicarea noastra. Astfel incat, acest interval “nu se pune” – intrucat putem face orice altceva: lego, puzzle, sa citim, sa pictam pereti, sa ne alergam pruncasii😀, fiecare ce doreste.
Da, nu e nimic bau-bau intr-o ciocolata de casa. Scriu asta intrucat, eu insãmi am crezut intr-o vreme ca ceva nu e in regula cu laptele praf. Ei bine, cat timp vorbim de lapte praf integral, fara niciun alt aditiv adaugat, toate sanatoase! Adica, liber la ciocolata de casa! Si babyfriendly, pe deasupra.😀
Cheesecake-ul babyfriendly fara coacere a fost mereu o provocare, avand in vedere foile de gelatina, care imi dadeau cu virgula. Am incercat sa folosesc smantana de cocos in compozitia acestuia, insa e nevoie de o cantitate prea mare de smantana, ceea ce nu imi doresc, intrucat prefer totusi un cheesecake cu branza, nu unul cu smantana de cocos si branza (cel putin nu in varianta cu lactate animale)
Copilul imi tot cere “gateau”, gateau, in limbajul ei inseamna prajitura pufoasa, aka ceea ce noi numim chec. Bine ca nu cere chestii mai complicate, “gateau” se face usor si fara batai de cap. Asa ca, imi iau bolul, asez ingredientele si ii dau copilului ocazia sa faca “macare”. E atat de incantata sa le arunce in vasul robotului si sa le numeasca, iar placerea ei e placerea mea! Dupa ce se termina de facut “macarea”…greu de descris ce fel arata bucataria mea, in general! 😁
