Browsing Category

Dulcegarii

Dulcegarii

Ciocolata cu naut si unt de arahide

iulie 30, 2018

Grade multe in Timisoara, astazi! Toropeala-i mare, invers proportionala cu cheful de lucru😬. Da, dar o „ciocolata” rapida parca ar merge🙈. Plus ca, o gustare care sa stea cateva zile la rece e binevenita, oricand. Asa ca, adormita pe jumatate, pun mana pe niste unt de arahide si pe…, pe un borcanel uitat. Intamplarea face sa contina nauut!😛 Continue Reading

Dulcegarii

Chec dovlecos cu mar si alune de padure

iulie 26, 2018

Da, stiu – reteta s-ar potrivi muuult mai bine toamna, in plin sezon dovlecesc😀. Insaaa, am gasit un dovleac atat de gustos incat, nu m-am putut abtine🙈. Stiu ca suntem in plina vara si numai un cuptor incins mai lipseste. Dar cum imi cunosc mamicile mybabyfood-iste destul de bine, stiu ca oricum acestea vor incinge cuptoarele, cu sau fara pofta nebuna de checul meu😀. Sau, de a oferi ceva bun-bun, piticilor din dotare. Continue Reading

Dulcegarii

Placinta cu prune

iulie 19, 2018

Iubesc placinta cu prune! O asociez direct cu copilaria mea😊. Sambata era zi de copt paine. Mami umplea cuptorul din pamant, cu paine framantata in casa, cozonaci siii… placinte! Placinta cu prune se numara printre preferatele mele iar “dragul” din ea se simtea de la prima pana la ultima inghititura😍. Continue Reading

Alergii si intolerante Cereale/pseudocereale/paste Dulcegarii

Iaurt de caju – 3 variante de servire

iulie 16, 2018

Acum, ca am facut si iaurt de caju (reteta –aici), haideti sa vedem ce variante de a-i da consistenta avem! Inainte de asta, sa lamurim si problema zerului. Dupa cum bine ati observat, aproape jumatate din „laptele acru” este zer. Puteti sa-l lasati in borcanel pentru a-l consuma sau puteti sa inlaturati o parte din el. Este alegerea voastra. Nu e nimic gresit nici in a-l pastra, nici in a-l arunca. Continue Reading

Dulcegarii

Briose Puffy Puf cu fructe

iunie 26, 2018

Daca la inceput de baby bucatareala bateam albusurile spuma si cautam variante de briose cat mai aerate, mai pufoase si mai „complicate”:))), acum lucrurile au luat o alta intorsatura. Nu mai batem albusurile spuma, ba mai mult – scadem numarul de oua folosite🙈, pregatim compozitia in 5′, o indesam cu fructe ( nu 1-2, pentru ca altfel se „lasa” blatul😀), coacem rapid „deloc pretentioasele” si le lansam in manutele nerabdatoare sa le indese in gurita!😍 Continue Reading

Dulcegarii

Kaiserschmarrn – clatita austriaca sau firimituri imperiale

iunie 21, 2018

Kaiserschmarrn?!👀 Clatitele astea cu denumire imposibila le-am incercat acum cateva luni bune, intr-un local dintr-o zona de agrement, pe care o frecventam in weekend-uri. Aratau wow iar gustul era pe masura aspectului. Denumirea era singura „ciudatica” din ecuatie🙈. Ce sa vezi, insa? In spatele denumirii alambicate pentru mine, era o reteta meeeega simpla, banala chiar, usor de facut si cu siguranta, lejer adaptabila pentru pitici.

Continue Reading

Dulcegarii

Tarta rustica cu cirese

iunie 15, 2018

Da, imi plac tartele!! “Dulci”, “sarate”, sa le prepar, sa le mananc, sa le privesc, sa le simt mirosul din timpul coacerii… Aluat putin, umplutura multa, timp redus de preparare – argumente de luat in seama, nu- i asa?🙈
Continue Reading