Browsing Category

Domnu’ Ou

Domnu' Ou

Oua rosii de Paste

aprilie 1, 2018

Daca exista un moment in timpul anului in care ne gandim la oua inrosite, acesta este cu siguranta legat de sarbatoarea Pastelui. Cu toate ca, noile vremuri au adus cu ele noi tehnici de vopsire a oualor, metoda traditionala va ramane mereu preferata mea. Sigura si naturala, lipsita de aditivi si coloranti sintetici, metoda de inrosire cu coji de ceapa am preluat-o de la mama mea draga si, cu siguranta este metoda pe care o voi promova mai departe.
Continue Reading

Domnu' Ou Legume

Ouă umplute cu legume

martie 29, 2018

Rețeta clasică de ouă umplute, din punct de vedere nutrițional, este un fiasco! Ou+pate+maioneză..uf, săracă bilă. Totuși, dacă vă spunem că este un fiasco, frumos este să vă dăm și o alternativă sănătoasă: ouă umplute cu legume.  Continue Reading

Domnu' Ou Legume

Salată boeuf fără boeuf

martie 29, 2018

Pot să vă spun că noi suntem cei mai mari fani ai salatelor, indiferent că sunt pregătite din legume crude sau gătite! Nu a scăpat de noi nici salata boeuf, însă, defect profesional probabil, nu mă lăsa conștiința să fac o salată cu ou, carne de vită și o cantitate mare de ulei. Astfel, am modificat puțin rețeta și am ajuns la o salată boeuf fără boeuf (carne de vită) și cu o maioneză baby-prietenoasă. Continue Reading

Domnu' Ou

Omleta cu rosii uscate, branzica, ardei si multe frunze

februarie 10, 2018

Eu zic ca e o dimineata perfecta pentru o omleta!!😍 Adica, preparat culinar realizat din oua batute, coapte intr-o tigaie antiaderenta, plata sau rulata – cu o umplutura “dulce” sau “sarata” la mijloc, care poate fi servita la micul dejun, ca antreu sau ca desert. Este o definitie prietenoasa?🙈 A, da! Si gata in 5’😋. Continue Reading