Sunt un mare fan al ciupercilor, deci le am mereu în frigider. Astăzi aveam în frigider, cumpărate deja de câteva zile, 500 de grame ciuperci Pleurotus și având deja un piept de pui la grill, am hotărât să fac o supă cremă de ciuperci.
Daaa, daaa – de porc:). Nu exista restrictii ale autoritatilor in domeniu in ceea ce priveste consumul carnii de porc de catre pitici. Ideea este sa ne orientam catre o bucatica de carne mai putin grasa, cum ar fi muschiuletul, de exemplu. Siiii, sa avem grija cum o preparam, astfel incat rezultatul final sa fie prietenos cu piticul din dotare.
Oricat de sofisticata ne dorim a fi masa de Craciun, sarmalele sunt printre putinele care nu pot lipsi din meniul sarbatorilor de iarna. Fie ca sunt impaturite in foi de varza sau foi de vita de vie, ele mereu vor avea locul lor in centrul mesei festive. Iar cand vine vorba de micutii familiei, ne dam silinta cu atat mai mult, astfel incat acestea sa devina o placere culinara!
