Browsing Category

Retete

Dulcegarii

Brioșe cu amintiri

aprilie 14, 2021

Sunt primele briose pregatite Marei in diversificarea ei. Mi se pare ca a fost acum muuuult timp, iar azi, cand abia ma mai lasa sa o imbratisez, imi dau seama cat era de frumos atunci cand imi umplea bratele mereu…si cat ma plangeam asteptand sa creasca…
Cautand amintiri in diminetile in care somnul nu imi e prea bun prieten, le-am regasit. Mi-am amintit ce mult succes au avut atunci printre mamici, iar acum, cand le-am refacut, mi-am amintit si cat de gustoase si pufoase sunt.

Continue Reading
Legume

Pate din mazăre

aprilie 13, 2021

Despre mazare numai de bine. Are un gust usor dulceag, placut, o textura cremoasa, iar asta o face usor de pregatit sub forma de pasta/tartinabila. E bogata in vitamine, proteine, fibre, minerale si antioxidanti, de aceea nu ar trebui sa lipseasca din meniul nostru.

Continue Reading
Legume

Pate din sfeclă roșie

aprilie 13, 2021

Sunt cateva chestii care nu imi lipsesc la inceput de saptamana, chestiile alea de le intinzi pe paine si scapi de orice grija legata de mancare, pentru mici si mari. Mai luam si la pachetel, la mic dejun, la cina, merg oricum ai da-o. Ba un pesto, ba un pate vegetal sau din ficat…haaaa, ce gluma buna asta cu pateul din ficat…Mara nu ar pune gura pe el nici daca ar fi nemancata de 2 zile. Ramanem la cele vegetariene, alea din branza au mare trecere si ele.

Continue Reading
Dulcegarii

Chec fisticos cu portocală

aprilie 12, 2021

Duminica e ziua de dinainte de luni. Luni cand…greu, greu, ne urnim spre scoala si serviciu. De cele mai multe ori, checurile ma scot din incurcatura si cu scoala, dar si cu serviciul, cate o feliuta de chec strecurata in gentute face minuni.

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste

Coșulete cu iaurt și fructe

aprilie 11, 2021

Desi par complicat de realizat, se fac in maaaaxim 5’ si se coc in alte 20’. Dar cele 5’ de pasat, amestecat au adus un zambet larg pe sub mustatile de motan flamand ale fetitei atunci cand s-a trezit din somn. Au fost 3 cosulete, dar unul a fost sustras de autoare chiar inainte de poza. 😀

Continue Reading
Legume

Chifteluțe cu cartofi și caș

aprilie 11, 2021

Pentru pranz, am pregatit niste cartofi copti cu usturoi si rozmarin. Absolut deliciosi. Si au mers cu salata, mama-mama! Dar cum am facut prea multi, cei cativa ramasi s-au transformat. Si cum se puteau ei transforma mai bine decat in chiftelutele mele de toate zilele. Le-am maritat cu un cas maturat si au fost de-li-cioa-se! 😀

Continue Reading
Dulcegarii

Brownie sheet

aprilie 10, 2021

Se face rapid, e fara lactate si fara gluten, dar eeeeeee, delicioasa.
E negresa subtire pe romaneste, in engleza ar suna mai bine…😀 brownie sheet.
E cu faina de migdale, nuci pecan, aroma de cocos.
Asta vom servim la mic dejun cu lapte si capsuni. Doar sa se trezeasca lumea mea 😎

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste Legume

Chifteluțe din năut cu dovlecel

aprilie 10, 2021

Aplicatia mea minune de la thermomix ma scoate din nou din impas. La o cautare “chiftelute”, mi-a adus delicioasele acestea. Le-am servit la cina cu salata si iaurt cu usturoi. Copila s-a bucurat ca nu e carne (pe care oricum nu o servim la cina) 😀, noi ne-am bucurat de bucuria ei, de bune au fost bune-bune, ne-am ridicat de la masa multumiti. Am mai lucrat si de acasa, asa ca, inainte de a veni de la scoala, cina a fost gata, perfect ca sa nu mai petrec timp in bucatarie, ci cu ea.

Continue Reading
Domnu' Ou

Omletă cu spanac

aprilie 9, 2021

Diminetile, cea mai usoara alegere pentru mic dejun e oul. Sfantul Ou. Ala se mananca si prin somn, cu ochii inchisi, ou sa fie, ca e fiert, omleta sau ou ochi. Astazi, am pregatit o omleta rapida, facut la noul meu prieten, Ninja Foodie, dar se poate pregati si la cuptor, bineinteles.

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste Dulcegarii

Triunghiuri cu mere

aprilie 8, 2021

Cui nu ii place o clatita din ai americaneasca, zisa si pancake, la micul dejun. Mie, sigur. Dar ca si la clatite (le face sotul, si aici am o problema cu cratita. 🙈 Varianta de facut in cuptor mi se pare mai usoara, mai rapida si rezultatul e acelasi. Eu le-am dat forma de triunghi, le puteti taia in forma dorita, bineinteles. 😘

Continue Reading