All Posts By

Simona

Salate baby

Maioneză din aquafaba

octombrie 12, 2017

In căutarea unei variante de maioneză vegetală, am dat peste cea obținută din apa în care a fiert năutul (aquafaba). Cam sceptică, am pus mâna pe un blender si am vrut sa văd dacă într-adevăr obțin „ceva”. Tot secretul stă în a nu abandona după 2’😃. După 4-5′ de mixat, am obținut o „spumă” de toată frumusețea. Si nu, n-are gust de năut:) Continue Reading

Salate baby

Icre de chia

octombrie 12, 2017

Bogate în minerale, vitamine, antioxidanți si cu beneficii demonstrate asupra sănătății, semințele de chia sunt de luat în seama atunci când ne dorim o alimentație sanatoasă si echilibrată. Continue Reading

Kidscuiti

Fursecuri din dovleac copt

octombrie 10, 2017

Cu toate ca găsim dovleac tot timpul anului, toamna parcă are alt gust🙈. Mirosul emanat de dovleacul copt în zilele răcoroase de toamna, căldura dată de „punerea la treaba” a cuptorului, entuziasmul nerăbdării de a gusta cat mai repede din el, sărind peste etapa de „răcire” a acestuia, imi amintesc toooate de zilele de toamna ale copilăriei mele. Astazi o retrăiesc alaturi de piciul meu❤️ Continue Reading