All Posts By

Simona

Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic Salate baby

Salată de cartof dulce cu rucolla, sos de patrunjel si branza cremoasa

martie 17, 2024

Iubeesc cartoful dulce! Pentru ca e iubit de piticii mei, in preparate, pentru ca imi place si mie, pentru ca are un indice glicemic mic, de ce nu?:)) Rucolla e frunzica mea preferata, asa ca: cui nu-i place nu are decât sa o pescuiască din salata!:)) Iar în combinație cu branza si patrunjel e WOOW! Cine nu ma crede, nu are decât sa se convingă singur!

Continue Reading
Salate baby

Maioneza cu ou fiert si iaurt de caju

februarie 11, 2024

Cum ar fi sa avem la indemana o varianta de maioneza sigura pentru copilasii nostri (adica fara ou crud, risc de salmoneloza), sanatoasa (fara zeci de ml de ulei) si mega usor de facut? Sau de ce nu, fara lactate animale, astfel incat sa se bucure si copilasii cu aplv!
O maioneza pe care sa o combinam cu alte arome si sa facem din ea o varianta delicioasa si usor de acceptat de catre piticii nostri!🥳🥳
Cum ar fi? Cum ar fi?

Continue Reading
Legume și leguminoase

Pesto de vinete

august 21, 2023

Imi amintesc cu drag zilele de sâmbătă din copilaria mea când mami cocea paine in cuptor si făcea vinete cu maioneza. Culegeam niste roșii din grădina si aveam parte de o masa delicioasa. De ceva timp însă, încercam sa găsim si alte variante de a servi vinetele, mai sănătoase si la fel de gustoase, fara însă a folosi prea mult ulei sau maioneza.
Cum iubesc pesto-ul, pătrunjelul, dar si vinetele, va dați seama ca o combinație între acestea ar fi curcubeu pe gustul meu!😃

Continue Reading
Dulcegării Miss Brânzică, Mr Lăptic

Budinca de taitei

iunie 22, 2023

Marturisesc ca ne plac pastele in fel si chip si ca budinca din paste, fie sarata, fie dulce se numara printre cinele preferate (atunci cand vine vorba de paste). Nu obisnuiesc sa folosesc taitei fini atunci cand o pregatesc, ci tot soiul de paste, mai “cu forme”: melcisori, taitei lati, spaghetti. Doar ca de data aceasta am o punguta cu niste taitei fini, pe care vreau sa o transform in Vergabeles. In varianta mea!🙃

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Chiftele din peste (somn si somon)

ianuarie 23, 2023

Bobo e fan peste, motiv pentru care nu ne ferim sa introducem pestele in meniul săptămânal, o data sau de doua ori pe saptamana. Cum ieri am gătit somn la cuptor si cum a rămas o bucata zdravănă, am considerat ca o reinventare a acestuia va fi binevenita. Bine am facut! Pentru ca am mai copt la AF o bucățică de somon, pentru oleaca mai mult gust si am încropit niste chiftelute tare bunute, zic eu!😁

Continue Reading