All Posts By

ND.drd. Hadmaș Roxana

Cereale/pseudocereale/paste Patiserie

Super pâine de casă

ianuarie 27, 2018

Încep prin a vă spune că îmi place mirosul de pâine caldă! De câte ori trec pe lângă o brutărie inspir adânc cu gândul la o super pâine de casă și apoi…apoi merg mai departe. Nu mă încumet să intru în ele și consum destul de rar pâine din comerț. Mă sperie multitudinea de aditivi, agenți de afânare, amelioratori și altele. Continue Reading

Supe

Supă babydrăcușor cu sfeclă

ianuarie 25, 2018

Am ales un nume sugestiv pentru supa de astăzi: supă babydrăcușor cu sfeclă! De ce babydrăcușor? Pentru că are o culoare care te îndeamnă să o mănânci și în plus, te aștepți să ai parte de ceva dulce. Ei bine, gustul nu e dulce, e chiar aromat și ușor sărat! Votez această supă drept supa mea cremă favorită! Continue Reading

Cu carne/peste

Creveți bebe-simpatici

ianuarie 18, 2018

După multă carne roșie de care am dat în perioada sărbătorilor de iarnă, astăzi am avut nevoie de ceva slab caloric, ușor și rapid de făcut. Scotocind prin congelator am dat de o super pungă de creveți și m-am pus pe treabă! Continue Reading

Cu carne/peste Supe

Supă cremă de ciuperci

ianuarie 15, 2018

Sunt un mare fan al ciupercilor, deci le am mereu în frigider. Astăzi aveam în frigider, cumpărate deja de câteva zile, 500 de grame ciuperci Pleurotus și având deja un piept de pui la grill, am hotărât să fac o supă cremă de ciuperci.  Continue Reading