Cu carne/peste Salate baby

Salată cu legume, ananas și carne de vită

noiembrie 14, 2020

Astăzi la prânz am făcut repede o salată, delicioasă, rapidă și gustoasă. Combinația cărnii cu ananas este mult mai bună decât mă așteptam eu.

Ingrediente (cantitatea o setați voi, în funcție de vârstă și preferințe pentru anumite ingrediente):

  • carne de vită
  • baby spanac
  • câteva roșii cherry
  • câteva felii de ananas
  • ulei (eu am folosit presat la rece de cânepă)
  • suc de lămâie
  • suc de ananas
  • semințe decorticate de cânepă
  • opțional: puțin muștar

Cum am procedat:

  • am tăiat carnea cubulețe (puteți să o gătiți și întreagă) și am gătit la grill, fără adaos de grăsime – eu nu am condimentat cu nimic, deoarece mi se pare suficient de intens gustul salatei cu aceste ingrediente
  • am tăiat ananasul cubulețe și l-am tras puțin la tigaie (2-3 minute), fără grăsime – devine mai dulce
  • am făcut un dressing din: 5 linguri suc de ananas (proaspăt), 2 linguri ulei, un vârf de cuțit de muștar, o lingură suc de lămâie – am amestecat bine cu blenderul
  • am amestecat legumele cu carnea, ananasul, dressing-ul și am presărat deasupra semințele

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.