Legume

Crema de vinete cu avocado si rosii

iulie 15, 2020

Tartinabilele sunt salvarea noastra dimineata, la mic dejun, sau seara, la cina. Nu e nevoie de multe ingrediente, prea mult gatit, cu un chopper iti faci rapid treaba si scapi de bucatareala.

Vinetele cu avocado le-am descoperit odata cu diversificarea. Poate ca traditia, obisnuinta m-au determinat sa nu le pregatesc in acest mod inainte. Big mistake…sunt absolut delicioase!

Ingrediente:

  • 3 vinete coapte
  • 1 avocado
  • 1/3 ceapa alba
  • 1-2 graunti usturoi
  • zeama de la un lime sau 1/2 lamaie BIO
  • 4 rosii cherry
  • 2 lg ulei de masline presat la rece pentru servit

Cum am procedat:

  • am pus in chopper toate ingredientele, exceptie uleiul si rosiile, si am pulsat pana cand am obtinut o pasta cremoasa
  • am adauga rosiile si am pulsat inca 2-3 ori
  • am servit cu paine multicereale, cativa stropi de ulei de masline si, bineinteles, rosii

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.