Miss Branzica Patiserie

Pizza rapida pentru mamici active

iunie 16, 2020

Asist la o discutie intre mamici despre retete ultra-rapide care se fac cat ai bate din palme si a aparut ea, pizza rapida…E visul oricarei mame, la fel cum visul meu e sa mananc ce vreau fara sa ma ingras…Visul meu nu se va realiza niciodata, dar retete rapide sunt…

Ai mei vor pizza…off, iar dospit, iar framantat…nu, nu, nu…nimic din toate astea. Totul se face foarte rapid, iar rezultatul? Mega gustos! Adaugati toppingul droit si pizza perfecta bate la usa. Cioc-cioc…numa’ sa deschideti voi usa!

Ingrediente:

Blat

  • 3 oua mari
  • 4 linguri smantana grasa
  • 14-15 linguri faina tip 550

Topping (la alegere)

  • 1 rosie
  • 1/2 ceapa
  • cateva ciupercute
  • cateva buchetele mici de brocoli
  • 1/3 ardei gras rosu
  • cateva masline Kalamata
  • 3 linguri branza Gouda rasa
  • 5 felii mozzarella

Cum am procedat:

  • in vasul robotului, am amestecat ingredientele pentru blat
  • am turnat aluatul, o compozitie groasa, cremoasa, care curge doar ajutat de o lingura in tigaia incinsa, pe foc mic
  • am asezat topping ales si am copt pizza, cu capac, 15-20′, la foc mic
  • am verificat ca aluatul sa fie gatit cu o scobitoare

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.