Patiserie

Paine girafa

mai 8, 2020

Il stiti pe Gerald? Cum care Gerald?! Gerald girafa, prietenul Peppei!
De cand avem colectia de carti pentru copii cu Peppa, am inceput sa ii indragesc si eu…o gasca vesela de copilasi sub forma unor animalute simpatice si pline de voiosie.

Chiar daca pare o chestie complicata, nu e. In plus, este si plina de veselie, pregatita impreuna cu cei mici, mai ales daca stiu cine este Gerald. Mara e tare curioasa sa vada ce a iesit, iar dupa somnul de pranz, va avea o surpriza…abia astept sa ii vad fetisoara curioasa si intrebatoare…

Ingrediente:

  • 375 gr faina tip 650
  • 250 gr lapte cocos (sau orice alt lapte vegetal sau animal) caldut
  • 35 gr miere BIO certificata (1 an+)
  • 1 lingurita drojdie uscata BIO
  • 20 gr ulei de cocos presat la rece
  • 20 gr pudra de roscove

Cum am procedat:

  • am pus in vasul robotului, faina, laptele, drojdia, mierea si uleiul si am framantat aluatul
  • am scos 250 gr din aluat pe care l-am lasat la dospit pana la dublarea volumului
  • peste restul de aluat, am adaugat pudra de roscove si am framantat pana la omogenizarea completa si am lasat si acest aluat colorat la dospit pana cand isi dubleaza volumul
  • dupa dospire, am impartit cele doua aluaturi in cate trei bile egale
  • am luat o bila neagra si am rulat-o sub forma unui baton de aproximativ 10 cm lungime
  • am luat o bila alba si am intins-o sub forma dreptunghiulara de aproximativ 12 cm, cat sa incapa batonul
  • am asezat batonul in centrul dreptunghiului si l-am ”imbracat”, dupa care am rulat batonul (intins prin rulare) pana cand a ajuns la o lungime de 25cm, in functie de tava pe care o veti folosi (a mea are 15 cm lungime)
  • am procedat la fel si cu celelalte bucati de aluat, dupa care am taiat fiecare dintre cele trei rulouri in jumatate
  • am asezat bucatile in tava, astfel: 3-2-1 si am lasat inca 30′ la dospit
  • intre timp, am preincalzit cuptorul la 180 grade si, dupa dospire, am uns painea cu lapte si am copt 45′
  • dupa coacere, am scos-o din cuptor, din tava, am asezat-o pe in gratar si am acoperit-o cu un servet pana cand s-a racit

Pasul 1

Pasul 2

Pasul 3

Pasul 4

Pasul 6

Si…voila! Simpaticul prieten al dragalasei Peppa! ❤️

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.