Cereale/pseudocereale/paste Cu carne/peste

Paste cu creveți și broccoli

iulie 2, 2019

La masa de prânz am servit astăzi paste cu creveți și broccoli. Rețeta este simplă și foarte rapidă.

De ce aveți nevoie:

  • 200 g creveți (eu am avut creveți mici, congelați, decorticați)
  • 1 broccoli mic
  • 100 grame paste
  • 20 grame unt
  • 1 roșie medie
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță curcuma
  • 1 linguriță boia de ardei dulce

Cum am procedat:

  • Am pus pastele la fiert și ulterior le-am scurs de apă.
  • Broccoli l-am rupt buchețele și l-am gătit la abur.
  • Într-o tigaie am pus creveții, roșia (feliată subțire), usturoiul (eu l-am pus întreg deoarece l-am scos afară, dar îl puteți mărunți dacă doriți), curcuma, boia și 1 pahar mic de apă.
  • După 10 minute am adăugat peste creveți broccoli și am mai gătit 1 minut
  • După stingerea focului, am adăugat untul tăiat foarte fin, am pus capacul și am amestecat riguros. Când untul a fost topit, am pus în tigaie pastele și am amestecat. Am mai lăsat preparatul în tigaie pentru 5 minute, cu capacul pus, pentru a se amesteca gusturile.

♥ În cazul copiilor cu alergie la proteina laptelui de vacă, untul se poate înlocui cu un ulei vegetal presat la rece

♥ De dragul gustului, dacă se dorește, se poate asezona preparatul cu parmezan de caju

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.