Miss Branzica

Briose cu dovlecel, gouda, cepsoara si marar

iunie 3, 2019

Mamele nu au niciodata suficient timp de “pierdut” in bucatarie!! Insaaa, cum ne dorim copilasi bine crescuti (din toate punctele de vedere😊), retetele rapide sunt binevenite intotdeauna! Avem astfel si burtici fericite dar si suficient timp de joaca impreuna cu odraslele din dotare!😍

Ingrediente:

  • 100 gr dovlecel ras (cantarit ras), din care dupa scurgerea de apa lasata am ramas cu 80 gr
  • 60 gr branza gouda
  • 2 oua
  • 30 ml ulei ulei presat la rece (de masline am folosit eu)
  • 50 gr faina (2 lg cu varf)
  • 2-3 fire cepsoara
  • 1 fir marar
  • 1/2 lingurita praf de copt bio

Deasupra puteti presara seminte de susan alb, susan negru, dovleac, floarea soarelui – dupa preferinte. De asemenea, puteti sa rasfatati briosele si cu niste felii de rosii cherry😍

Cum am procedat:

  • am ras dovlecelul (el va sta cateva minute asa, cat timp voi pregati faina si voi mixa ouale cu uleiul)
  • faina am amestecat-o cu praful de copt
  • am mixat foarte bine ouale, pana cand s-au transformat intr-o spuma. Am adaugat in fir subtire uleiul, continuand mixarea. Am adaugat dovlecelul scurs de apa, branzica maturata, cepsoara si mararul, amestecand cu o lingura. Peste aceasta compozitie lichida am adaugat faina.
  • am turnat compozitia in formele de briose Tupperware, care nu necesita ungere si am introdus tava de briose in cuptorul preincalzit la 180*/25’, pana cand acestea se rumenesc frumos deasupra
  • extreeem de gustoase si satioase, le puteti oferi celor mici fie la micul dejun, fie la cina saaau, de ce nu – inclusiv la un pranz in deplasare. Da, merg si ca gustari, la piticii mai mari. De asemenea, perfecte pentru pachetelul de scoala/gradi #pachetelcusufletel❤️.

Sa avem copilasi sanatosi!❤️

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply Roxana iunie 3, 2019 at 1:38 pm

    Buna. Se poate inlocui branzica cu cascaval? Multumim pt. reteta!

    • Simona
      Reply Simona iunie 3, 2019 at 1:45 pm

      Da!🤗

    • Simona
      Reply Simona iunie 21, 2019 at 2:48 pm

      Da!

  • Reply Lavinia iunie 3, 2019 at 5:18 pm

    Pentru copilasii cu Aplv,ce tip de branza/cascaval ne puteti recomanda?
    Multumesc mult!

    • Simona
      Reply Simona iulie 28, 2019 at 4:48 pm

      Imi plac branzeturile celor de la Rawckers, care merg perfect consumate ca atare. Exista pe piata si diverse variante de cascaval vegetal, bazate pe amidon,dar care nu ma incanta nici nutritiv, nici cu eticheta.

  • Reply Raluca Maria iunie 3, 2019 at 5:36 pm

    Brânza Gouda poate fi înlocuită și cu brânză de vaci?

    • Simona
      Reply Simona iulie 28, 2019 at 4:41 pm

      Nu in aceasta reteta. Puteti insa incerca briosele cu broccoli (optional) si branzica.

    Leave a Reply

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.