Cereale/pseudocereale/paste Dulcegarii

Rotite cu granola si unt de caju

mai 28, 2019

Saptamana trecuta va fluturam pe sub nas o reteta de granola🙈. Babyfriendly, of course! Pe langa posibilitatea folosirii ei ca atare, alaturi de lactate animale sau vegetale, “Crocantica” mai poate fi folosita in diverse preparate. Rotitele de mai jos vor convinge incapatanatele gurite sa se deschida laaarg si sa inhate gustarica “dulce” facuta cu drag in casa!

Ingrediente (pentru 3 rotite):

  • 60 gr granola
  • 40 gr unt caju
  • 10 gr smantana cocos/unt cocos

Cum am procedat:

  • este o chestiune extrem de complicata, motiv pentru care va cer maxima atentie: amestecati untul de caju la temperatura camerei cu smantana de cocos (tot la temperatura camerei). Apoi adaugati granola. Amestecati bine, asezati compozitia in niste forme de briose, pe care le puneti in congelator 25’ (acoperite cu folie, da?). Asezati compozitia intr-un strat de maxim 2 cm, astfel incat la final sa aveti niste rotite care pot fi tinute cu usurinta in manuta. Eu am folosit formele de silicon Tupper care nu necesita ungere si nici nu imi zburlesc parul atunci cand trebuie sa scot rotita din forma🙈. Daca nu aveti forme de silicon, puteti aseza niste forme de briose din hartie in tava de briose si sa puneti in ele compozitia.
  • in cazul in care doriti sa acoperiti rotitele si cu nitcaiva “ciocolata”, amestecati o lingura smantana de cocos cu o lingurita unt de caju (ambele la temperatura camerei) si o lingurita carob. Optional, puteti pune si o lingurita pasta de curmale. Puneti toate ingredientele intr-o craticioara, pe ochiul mic al aragazului, amestecand continuu, 1-2’ cat sa se omogenizeze bine. “Ciocolata”calduta o asezati peste rotite, dupa ce acestea au fost “montate” in forme. Apoi, la rece:)
  • o rotita a servit piticul meu, intre pranz si cina! Nu ca ar fi avut nevoie de energie, ci mai degraba sa o intretina savuros pe cea din dotare!🙈

📌 In caz de intoleranta la gluten, apelati la fulgii de ovaz fara gluten. Exista inclusiv variante bio, iar mentionarea faptului ca nu contin gluten este obligatorie pe punga/eticheta.

Sa avem copilasi sanatosi!❤️

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.