Nu stiu cat de des folositi voi arpacasul in bucatarie, insa eu am inceput sa-l gatesc frecvent, de cand cu diversificarea si babyfood-ul asta lipicios care nu-mi mai da pace🙈.
Fie il fierb in apa, pe aragaz (cu sau fara alte mirodenii, in functie de preparatul in care aleg sa-l folosesc), fie il uit in CrockPot (doua ore jumate), odata fiert il las sa se raceasca, il depozitez intr-un vas de sticla cu capac si zdup cu el in frigider😜. Acolo il pastrez cateva zile, si-l folosesc fie dimineata – pe post de “cereale”, fie la pranz intr-o mancarica cu legume, fie seara. Rapid, gustos si sanatos!
Varianta de mai jos este preferata piticului! Si a mea! Delicioasaaaa! Promit!
Ingrediente:
- arpacas fiert – 3-4 lg (puteti sa-l si fierbeti voi direct in lapte)
- lapte animal sau vegetal (cocos)
- 1 lingurita carob
- 1/2 banana (adaugati dupa preferinte)
- 1 lingurita unt de arahide crocant Papamigdal
- optional: un praf de scortisoara Ceylon
Cum am procedat:
- intr-o craticioara am pus 3-4 lg arpacas deja fiert impreuna cu lapte (de cocos) – cat sa-l acopere putin. Am pus cratita pe ochiul mic al aragazului si am adaugat carobul si untul de arahide, amestecand usor pentru a ajuta untul sa se topeasca in preparat. L-am lasat sa dea in clocot si l-am mai pastrat pe aragaz, la foc mic, 2-3 minute. Apoi, am oprit aragazul si am adaugat banana pasata cu furculita. Noi il papam cu scortisoara😋. Bun-bun!
📌 Minunat pentru piticii cu aplv.
Sa aveti copilasi sanatosi!❤️
6 Comments
Ce fel de arpacaș, marca,se poate da orice fel ?
Mulțumesc 🤗
Deja mi-e pofta mie!
Nu am o marca preferata la arpacas. Ideea este sa aiba o eticheta curata. Poti folosi arpacas de grau sau aroacas de orz perlat.
Iubim preparatul acesta!
Sper sa va placa si voua!🤗
Tocmai am incercat reteta, Simona. Ne-a placut mult de tot! Ar fi o idee buna sa ne impartasesti retete cu arpacas si legume si/sau carne.
Cand fierbi la Crockpot pui pe low sau high si masori cantitatea de arpacas si apa?
Lia, ma straduiesc!🙈
De regula, pe hight. Nu prea masor, pun cantitatile “din ochi”😀
Doar cand fac retete pe care le postez, cantaresc cu rigozitate totul, “rebela” de mine🥴
Buna Simona,
Imi poti spune cat timp dai la crockpot pentru fierberea arpacasului si cata apa ii pui?
Cat timp il putem pastra la.frigider?
Multumesc🤗
Salut!
2 ore jumate pe High si apa cât sa-l acopere de doua degete. La frigider, 3-5 zile, pana la o săptămâna. Pupici!