Domnu' Ou Miss Branzica

Budinca de paine cu spanac, branza si rosii

ianuarie 8, 2018

Vine un moment in viata oricarei mamici, cand zice „decat goala, mai bine cu nitcaiva legume si ou”😀😀. Da, despre paine este vorba🙈. Alegem o paine ok (gasiti si pe blog doua retete de chifle, cu gluten si fara gluten) si in functie de imaginatie si de ce avem prin camara, incropim o budincuta.

Am optat pentru spanac, praz, putina branzica si rosii. Ou si bineinteles, putin laptic.😊

Ingrediente:

  • 2 „maini” de bucatele de paine. Eu am folosit o felie de paine, pe care am taiat-o patratele
  • 2 oua
  • 3 -4 lg lapte
  • cateva frunze spanac (~ 5, am folosit eu)
  • 1 deget dintr-o tulpina de praz (~ ceapa verde, cepsoara)
  • mozarella razuita (3-4 bilute mici de la Delaco, de exemplu). Puteti folosi si branzica facuta in casa.
  • 2- 3 rosii cherry
  • seminte de susan negru

Cum am procedat:

  • am taiat painea patratele
  • ouale le-am batut bine, impreuna cu laptele
  • am incorporat in amestecul de oua si lapte – prazul, spanacul si painea. Daca raman bucatele de paine neimbibate in amestecul de lapte si ou, mai adaugati putin lapte.
  • am turnat budincuta intr-o forma dreptunghiulara, am ras mozarella deasupra, am asezat rosiile felii si am presarat seminte. Am invitat-o apoi, in cuptorul preincalzit la 180*, timp de 15′.
  • o puteti papa calda sau rece.

Puteti jongla cu ingredientele, in functie de ceea ce aveti prin frigider:). Siiii, puteti sa coaceti  budincuta inclusiv in forme de briose, asfel incat daca aveti musafiri, fiecare pitic sa primeasca o briosica😋

In cazul in care nu v-am convins inca⤵️🙈

📌 Va sfatuiesc prietenos sa faceti o cantitate mai mare, pentru a nu fi nevoiti sa va infranati tentatia de a fura putin cate putin din farfuria piticului.

📌 O alta reteta de paine imbogatita cu legume, foarte apreciata  – este Croque bebe.

Sa aveti pitici papaciosi!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Cristina ianuarie 10, 2018 at 3:09 pm

    Arată foarte bine,vreau sai fac fetiței de 21 de luni
    Merge la cina?
    Iti mulțumesc pentru rețetele delicioase

    • Simona
      Reply Simona ianuarie 10, 2018 at 5:07 pm

      Hey, Cristina😘
      Da, merge si la cina.
      Eu iti multumesc pentru apreciere😘😘
      Pofta mare sa aveti!❤️

    Leave a Reply