Dulcegarii

Prajitura cu capsuni

iunie 23, 2017

Ce facem cand avem 300 capsunei spartani🍓🍓🍓👊👊??! Pai, ii lansam intr-o tarta de toata frumusetea, deoarece drum la Termopile n-avem saptamana asta si nici un King Leonidas pe blatul de bucatarie🙈. Avem insa un curajos printisor👶, care-i va conduce cu indemanare pe Neinfricati prin Gurita direct in Stomacel, unde acestia isi vor împlini destinul😊.

Ingrediente: 

Blat:

  • 150 gr faina
  • 50 gr unt
  • 3 oua prepelita (1 ou mai mic de Gaina🙈)

Crema:

  • 400 gr capsuni
  • 3-4 curmale (+,-, funcție de gust)
  • 2-3 Lg zeama lamaie
  • 1 lingurita unt cocos
  • 1 Lg faina de tapioca (sau amidon, daca nu aveti tapioca)
  • pastaie vanilie

Cum am procedat:

Blat:
🍓 am amestecat faina cu untul rece pana am obtinut un aluat nisipos, apoi am adaugat ouăle. Rezulta un aluat sfaramicios.

Crema:
🍓 capsuni spălați si tăiați cubulețe i-am pus intr-o cratita pe foc, impreuna cu lămâia si curmalele maruntite. I-am lasat 8-10′ pana au lasat putina zeama
🍓 am adaugat o lingura de faina de tapioca am mai lasat lăsam 5′ pe foc
🍓 la sfarsit am adugat vanilia si untul de cocos.

🍓 3/4 din aluat l-am asezat frumos intr-o tăviță prin presare cu degetele, modelandu-l dupa forma acesteia
🍓am turnat „crema” peste aluat
🍓 deasupra am presarat restul de aluat si am pus totul la cuptor 25’/180*, pana s-a rumenit usor deasupra

Nota:

📌 aveti puntintica rabdare sa se raceasca putin prajiturica, inaintea de a o papa🙈

📌 Tavita mea are 17 cm in diametru🙃

S-aveti pofta, mamici si pitici nazdravani!😘

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Ecaterina mai 27, 2018 at 5:52 pm

    Bună.Daca nu avem nici amidon, nici tapioca cu ce mai putem sa le înlocuim?(sau se poate înlocui doar cu alta rețetă?😊)

    • Simona
      Reply Simona mai 28, 2018 at 9:20 am

      Hello🤗
      Poti inlocui tapioca/amidonul cu faina😘

    Leave a Reply